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FUNKY: DIOS TIENE UN MENSAJE PARA DADDY YANKEE

DURANTE SU VISITA A GUATEMALA PARA PARTICIPAR EN LA EXPLO MUSIC FEST, EL REGGAETONERO FUNKY HIZO INTERESANTES DECLARACIONES ACERCA DE SU COLEGA DADDY YANKEE, A QUIEN RECONOCE COMO «UN HOMBRE QUE LE TEME A DIOS».

Funky, durante la conferencia de prensa previo a su participación en la Explo Music Fest 2009 en Guatemala. Fotografía: Robin Martínez/CGN

En una conferencia de prensa, el regetonero cristiano respondiò a nuestra pregunta en relación a Don Omar, Héctor el Father y Dady Yankee, cantantes que de algún modo han manifestado un acercamiento a Dios en sus vidas. Nuestra pregunta lo dejó pensando por un momento. “No sé que decirte acerca de eso…” dijo Funky con un tono levemente más bajo, como con tristeza.
“Lo que sí te puedo decir, es que Daddy es un hombre que le teme a Dios. El sabe que Dios tiene un mensaje para el… no sé lo que está esperando para aceptar el llamado de Dios para su vida.

Durante la reunión con la prensa guatemalteca, Funky escucha atento las preguntas de Sandra Orellana, de CGN. Fotografía: Robin Martínez/CGN

“De Héctor… Dios lo está levantando. Yo escucho sus discos y me gusta su mensaje. Lo que él hace con su música demuestra el vacío que había dentro de El. Comprendo la soledad que vivía”.
Como un interprete que dirige sus temas a los jóvenes, Funky comentó estar consciente de ellos, porque luego de pasar por la edad conflictiva de la juventud, luego de casarse jóven y ser padre a los 16 años y luego que sus hijos ya son unos teenagers, comprende muy bien los problemas de la juventud. Allí es donde quiero dejar mi mensaje con la música.
“LO QUE MENOS ESCUCHO, ES EL REGGAETON”
Funky es un regetonero, pero no escucha reggaeton. Por lo que ministran al corazón, no le gusta escuchar música de ese género. “Son temas que tienen un mensaje muy fuerte y negativo para los jóvenes… yo prefiero algo positivo para mi vida y mi mente”.

EL VIRUS DE LA INFLUENZA “A” NO PUEDE VIAJAR EN AVION, SEGÚN INFORMA LA ASOCIACIÓN GUATEMALTECA DE LÍNEAS AÉREAS

SEGÚN UN COMUNICADO DE LA ASOCIACIÓN GUATEMALTECA DE LÍNEAS AÉREAS –AGLA- LOS GUATEMALTECOS PUEDE VIAJAR TRANQUILAMENTE POR AVIÓN, SIN TEMOR A CONTAGIO DEL VIRUS A AHN1, POR LAS MEDIDAS SANITARIAS CON QUE CUENTAN LOS AVIONES COMERCIALES.

Los viajeros aéreos, pueden estar tranquilos, que el virus podrà pasar de una migración, pero no llegar a la siguiente. Fotografía: CGN/Astroseti

La AGLA indica en un comunicado oficial, que el transporte aéreo es uno de los medios de transporte más seguro, debido a sus controles de seguridad, migratorio, aduanal y sanitario de aplicación mundial.
Los aviones comerciales, de acuerdo a sus características de diseño, están equipados con filtros de tecnología de punta y alta eficiencia (HEPA-High Efficiendy Particulate Air). Estos filtros han demostrado ser capaces del filtrar el 999996% de virus, bacterias y particulas de hasta 0.3 micrómetros de tamaño, equivalentes a 1/1000 de milímetro.
En este comunicado, se agrega que todo virus que queda atrapado dentro del filtro tiene ina vida muy corta, pero que aún así se detectara un caso de virus en un avión, la aeronave deberá ser desinfectada antes de prestar servicio nuevamente, en un proceso que incluye el cambio de los filtros HEPA.
La información que hemos recibido recalca que en un vuelo de una hora, el aire dentro de la cabina de pasajeros y pilotos, se recicla un promedio de 35 veces por el sistema de aire acondicionado, lo que garantiza que las bacterias y virus son destruídos, proceso comparado con el ambiente de un quirófano.
LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD NO RESTRINGE LOS VUELOS EN AVION
El comunicado de la AGLA incluye información acerca de la OMS, no está restringiendo los viajes aéreos a causa de la influenza A, ya que además, el limitar los viajes aéreos tendría un efecto mínimo en contrarrestar la expansión del virus, pero afectaría muy severa y negativamente la comunidad mundial.
Lo que sí se recomienda la AGLA es que las personas que están enfermas, suspendan sus planes de viaje.

FUNDACIÓN “LA RUTA MAYA” PRIMERA ENTIDAD NO GUBERNAMENTAL EN TRABAJAR POR LA RECUPERACIÓN DE PIEZAS ARQUEOLÓGICAS, TRAYÉNDOLAS DE NUEVO A GUATEMALA

52 PIEZAS ARQUEOLÓGICAS QUE FUNDACIÓN “LA RUTA MAYA CONSERVATION FUNDATION” HA RECUPERADO Y TRAÍDO DE VUELTA A GUATEMALA, ESTÁN YA EN EXHIBICIÓN EN EL TÚNEL DE MUSEO MIRAFLORES, LUEGO PERMANECER EN COLECCIONES PRIVADAS DE FORMA ILEGAL.

Entierro de un personaje de la realeza, tal y como fué encontrado. Fotografía: Robin Martínez/CGN

El Presidente de Fundación “La Ruta Maya”, Fernando Paiz Andrade, dió a conocer acerca el préstamo de este lote de piezas arqueológicas nacionales al museo, así como las actividades que realiza La Ruta Maya, una organización privada organizada en Guatemala como ONG.

Las piezas arqueológicas Mayas, que consisten en vasijas, incensarios, hachas y máscaras, que se exhiben en el ala de este museo han encontrado el marco perfecto para destacar su importancia, su belleza y calidad artística.

Incensario Maya exhibido en Museo Miraflores. Fotografìa: Robin Martínez/CGN

El arte cerámico, y los objetos trabajados en diferentes materiales como la piedra, el hueso y la concha reflejan escenas naturistas y diseños estilizados que de una forma u otra son espejo al medio ambiente que rodeó las culturas mesoamericanas.

RETRATOS DE LA REALEZA

En las escenas aparecen personajes humanos de la realeza y sus cortejos, así como figuras sobrenaturales. Los diseños de la fauna y la flora, de los animales, brindan información adicional sobre el mundo natural que conocieron estas culturas y sobre el poder de su inagotable imaginación. Los objetos mismos, su forma y los detalles en su decoración, también proporcionan datos que apoyan el estudio arqueológico brindando información sobre otros elementos culturales como alimentos, textiles e indumentarias, plumas y pieles de animales y objetos de madera utilizados en la época, que por su carácter perecedero no ha sido posible recuperar por medio de excavaciones científicas.

La misión de Fundación La Ruta Maya es adquirir o recibir en donación piezas arqueológicas de alta calidad artística con el fin de registrarlas legalmente como patrimonio cultural ante el departamento de Registro de Bienes Culturales de la Dirección General del Patrimonio Cultural y Natural del país, para luego ponerlas a disposición de arqueólogos y estudiosos de la materia.

Ante nuestra pregunta de cuánto pueden llegar a pagar para recuperar de alguna colección privada una de estas piezas, Paiz Andrade nos contestó: “He aprendido a pedir…” comentándonos que en una ocasión, visitando a un conocido suyo en otro país (del que omitió dar su nombre) tuvo a la vista una máscara de jade. “Cuando le dije que si me la podía entregar para colocarla en un museo de Guatemala… metió una mano en la lujosa estantería y me dijo esta pieza, debe es volver a su país… no debe estar aquí”

ANTES NO ERA ILEGAL COLECCIONARLAS, NI TENERLAS

Fernando Paiz, Presidente de Fundaciòn "La Ruta Maya". Fotografía: Robin Martínez/CGN

Paiz agregó que hace algunos años, muchos coleccionistas obtenían piezas arqueológicas para sus colecciones privadas. Esta es la causa que tantas piezas hayan salido de Guatemala de una forma que hoy por hoy es ilegal, pero en ese tiempo no era así.

Todo ha cambiado y como ahora buscan protegerlas, se ha declarado que todas las piezas arqueológicas deben estar registradas como patrimonio.

PIEZAS EN CALIDAD DE PRÉSTAMO

La fundación colabora con los museos del país prestándoles piezas que complementan sus colecciones para así darlas a conocer al público general, apoyando la educación y ampliando el conocimiento de nuestro patrimonio cultural maya. Las piezas que se adquieren o se reciben en donación en el extranjero son primero repatriadas, y luego registradas de la misma forma y con el mismo objetivo que las piezas recuperadas en nuestro suelo.

Así mismo, La Ruta Maya se ha comprometido a crear un registro técnico completo para cada una de las piezas en su colección, trabajo similar al que harían los museos, para ayudar al estudio de las mismas. Una vez catalogadas, estas piezas, hasta ese momento inéditas, y sus fichas pasan a formar parte de una biblioteca cibernética para hacerlas accesibles a todas las personas interesadas en el tema en el mundo entero.

ARTE EN JADE. Esta pieza de jade, está resguardada en el Museo Miraflores. Fotografía: Robin Martínez/CGN

Entre las actividades más recientes de la fundación está la primera exposición de piezas arqueológicas y textiles mayas en otro país centroamericano titulada “Arte y naturaleza maya a través del tiempo” que se llevó a cabo en el Museo Nacional de Antropología de El Salvador (febrero a mayo 2009), la entrega de piezas a los museos Popol Vuh y Casa Santo Domingo, y en el mes de mayo, la repatriación de un lote importante de piezas arqueológicas que serán debidamente registradas y presentadas al público en un futuro muy cercano. La Ruta Maya colabora gustosamente con entidades privadas y estatales que velan por la salvaguarda del patrimonio cultural.

LA RECETA DE HOY, UNA DELICIOSA CARLOTA IMPERIAL

NUEVAMENTE LA CHEF FABIOLA TIENE PARA TODOS, Y TODAS, UNA RECETA MÀS DE SU COLECCIÒN, LA NÙMERO 9:  CARLOTA IMPERIAL

Así luce la Carlota Imperial, siguiendo las indicaciones de la chef Fabiola de Castillo. Fotografía: Robin Martínez/CGN

Prepare 2 brazos gitanos de la siguiente manera. La receta es para hacer uno. Prepare 2.

INGREDIENTES:

7  huevos, 1 tz de azúcar, ½ tz de harina, 1 limpiador, ½ taza de azúcar glass cernida y ½ taza de jalea espesa.

PREPARACION:

Bata las claras a punto de nieve, agregue las yemas sin dejar de batir, luego el azúcar. Mezcle bien, añada la harina cernida a baja velocidad o en forma envolvente.

Engrase bien y enharine un molde rectangular grande, bajo como para  brazo gitano más o menos de 17 por 10 pulgadas, vierta la preparación que quede muy pareja. Hornee a 350º por 15 minutos.

Mientras hornea, prepare el limpiador, rocielo con un poco de azúcar glass, puede hacerlo con un colador. Al estar cocido el pastel, desmóldelo sobro el limpiador con azúcar, con un cuchillo con filo corte las orillas laterales un poquito, encima del pastel rocié un poco de azúcar glass, doble el limpiador del lado mas ancho sobre el pastel. Enrollelo apretando, déjelo entibiar como 5 minutos, desenrrollelo, cubra con la jalea si llegar hasta las orillas, enrolle solo el pastel apretando, envuelvalo con el limpiador y déjelo enfriar completamente. Reserve.

La Carlota Imperial, puede prepararse tambièn en porciones individuales.

INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE CARLOTA IMPERIAL:

1 lata de leche evaporada, 1 gelatina de fresa, 1 cda de gelatina sin sabor, 1 tz de agua muy caliente, 1 libra de fresas, ½ tz de azúcar, 1 vaso de crema muy espesa, 2 cdas de azúcar y ½ cdita de vainilla.

PREPARACION:

Refrigere la leche evaporada desde una noche antes, debe estar bien fría. Batala fuertemente hasta que espese y crezca el doble.

Con tiempo, junte las gelatinas, disuélvalas bien en el agua caliente, refrigere hasta que tenga apariencia de clara de huevo, las fresas bien lavadas y sin tallo partalas en 2 o 4 según el tamaño, mézcleles el azúcar y déjelas cocinar mezclando hasta que espesen. Antes de preparar separe unas para el adorno.

Engrase un molde redondo desarmable grande de 11 o 12 pulgadas más o menos. Corte los brazos gitanos en rodajas. Coloque en el fondo del molde rodajas a cubrirlo y a los lados. Al estar la leche evaporada bien crecida, agregue la gelatina y las fresas cocidas frías, mezcle bien y vierta sobre el molde preparado, empareje y refrigere hasta que este firme.

Bata la crema a que este espesa, agregue azúcar y vainilla. Cubra el pastel, adorne con las fresas que aparto y refrigere hasta el momento de servir. Para servir, quite con cuidado el aro del molde y déjelo en la base. Salen 15 porciones aproximadamente.

BENEFICIAN A 20 FAMILIAS GUATEMALTECAS DE EL RANCHO –EL PROGRESO- CON ESTUFAS ONIL.

Camas Olimpia y Fondo Unido de Guatemala entregaron 20 estufas Onil a igual número de familias en el municipio El Rancho, El Progreso, luego del  programa de capacitación otorgado por Helps International, las familias de las aldeas Pasasagua y San Agustín que recibirían sus estufas.

Parte de las familias que recibieron una estufa Onil.

Camas Olympia promueve la responsabilidad social empresarial para mejorar la calidad de vida y contribuir al desarrollo económico de los guatemaltecos.  Adicional a esta entrega, se tiene programada una segunda donación de 25 estufas para el mes de agosto.

Estufa Onil.

Las estufas marca Onil, ofrecen las ventajas de ahorro de leña hasta en un 70%,  reducción de enfermedades respiratorias que se producen por la inhalación del humo y previene quemaduras infantiles por causa del fuego abierto.

Fondo Unido de Guatemala impulsa proyectos y programas que colaboran en mejorar las condiciones de vida de la población más vulnerable de Guatemala.  Entre los objetivos estratégicos está el de responder a las precarias condiciones de la vida humana, con énfasis en educación, salud, nutrición e integración familiar, los cuales son los pilares para el fomento del desarrollo integral de la niñez.

NUEVOS EMPLEOS PARA GUATEMALTECOS, GRACIAS A UNA INVERSIÓN DE US$35 MILLONES EN LA CALZADA ROOSEVELT

Con una inversión de US$35 millones, más de 86 mil metros cuadrados de construcción, este nuevo centro comercial ofrecerá beneficios a más de 1 millón de personas que residen en el sector occiente de la ciudad de Guatemala, pero principalmente, por la generación de empleo a cientos de personas que ahora proveerán dignamente a sus familias.

Con una inversión de US$ 35 millones, el nuevo centro comercial Eskala Roosevelt tiene una extensión de 86,000 mts2 de construcción, en un área de 4 manzanas; asimismo dispone de 2 sótanos de parqueo y un parqueo exterior con capacidad para 1,500 vehículos; 3 pisos comerciales con 115 locales, 10 carretas y 32 kioscos; y 2 vías de acceso para los usuarios: Calzadas Roosevelt y Mateo Flores.

Para un comercial vistoso, una inauguraciòn vistosa con arte y colores. Fotografía: Sandra Orellana/CGN

Este nuevo comercial Eskala cuenta con la presencia de 3 marcas ancla (Híper Paiz, Cinemark y Grupo Hospitalario) aunque también participan comercios y marcas como Payless, Nike, Pollo Campero, Mc Donald’s, San Martín, Claro, Banco Industrial, G&T Continental, Banrural y Supertiendas Max, entre otras, que también vienen a generar muchas plazas de empleo para cientos de trabajadores y sus familias. Empleos que sincronizan funciones con la distracción que tantas familias buscan ya en este novedoso centro comercial, crean la dinámica de este círculo beneficioso donde se mezclan alimento e ingresos para unos y el beneficio de la distracción para otros por igual.

Eskala Roosevelt es innovador por ser el primer complejo comercial de la capital de Guatemala con un Híper Paiz en su interior y que ofrece acceso directo desde el lobby principal, al igual que importantes centros comerciales de Latinoamérica. Híper Paiz de Centro Comercial Eskala Roosevelt estará abierto al público próximamente.

SALUD, EN LA LISTA DE COMPRAS

Entre otras novedades de Eskala Roosevelt está ser el primer centro comercial de Guatemala en ofrecer una planta completa de clínicas médicas a cargo de Grupo Hospitalario de Guatemala, atendiendo con las especialidades de ginecología, pediatría, obstetricia, traumatología, urología y otorrinología, que los usuarios podrán encontrar en el centro comercial.

HABLANDO DE ENTRETENIMIENTO, CON GRANDES PANTALLAS

La cadena internacional de salas de cine Cinemark, abrió sus operaciones en Guatemala, con Eskala. Fotografía: Robin Martínez/CGN

Además, la Cadena Cinemark, una de las cadenas de cines más importantes de Latinoamérica, participa con 6 salas de cines tipo estadio, pantallas gigantes y butacas reclinables, con proyección en una de ellas de estrenos mundiales utilizando tecnología digital 3D (tercera dimensión).

Centro Comercial Eskala Roosevelt atenderá una zona amplia de la ciudad de Guatemala con desarrollo comercial potencial, facilitando servicios a más de 1 millón de personas que trabajan y residen en el área, con un escenario promedio de 1,046,226 visitantes al mes y 34,874 visitantes diarios, según estudios realizados.

El nuevo proyecto comercial inmobiliario de Grupo Eskala contribuirá a descongestionar áreas comerciales actualmente congestionadas, como el área de Majadas, por medio de un nuevo polo de desarrollo comercial en una zona de influencia que abarca amplios sectores de ciudad de Guatemala.

HEDRAS RAMOS, GUATEMALTECO, SEGUNDO MEJOR GUITARRISTA EN EL “GUITAR IDOL” REALIZADO EN LONDRES

LUEGO DE SU PARTICIPACIÓN EN EL CERTAMEN GUITAR IDOL QUE SE REALIZÓ EN LONDRES, EL GUATEMALTECO HEDRAS RAMOS TRAJO PARA GUATEMALA UN HONROSO SEGUNDO LUGAR. MÁS QUE EL PREMIO QUE TIENE EN SUS MANOS, HEDRAS TIENE AHORA UN CAMINO PROMETEDOR A LOS 17 AÑOS DE EDAD.

Hedras Ramos nos muestra el sello que hace ùnica su nueva guitarra. Fotografía: Robin Martínez/CGN

Apenas tiene 17 años y podemos calificarlo como el segundo mejor guitarrista del mundo en la actualidad. Ha ganado para Guatemala el segundo lugar en el recién finalizado “Guitar Idol” en Londres, donde participó entre un selecto grupo de 12 guitarristas que fueron seleccionados para exponer sus habilidades y talentos frente a los jueces que les esperaban en el lejano país inglés.

DÓNDE ESTÁ EL PREMIO EN REALIDAD?

Hedras Ramos recibió como premio una guitarra hecha a mano, valorada en aproximadamente US$5 mil dólares.

Aún así con la guitarra y su segundo lugar en el certamen, Hedras tenía una sorpresa que le esperaba ya en Londres. La compañía Lick Library ya se había puesto en contacto con los organizadores del Guitar Idol para localizar al guatemalteco del que tuvieron información por su impresionante manera de tocar la guitarra.

Ejecutivos de Lick Library se reunieron con Hedras y su padre en Londres para la grabación de un video instructivo para guitarristas. Este video estará próximamente en la página Internet de Lick Library y a un mediano plazo se espera la producción de DVD´s instructivos que se distribuirán a nivel mundial.

Hedras, junto a su padre, comparten con periodistas en la conferencia de prensa. Fotografía: Robin Martínez/CGN

Qué tiene de particular la participación de Hedras en la grabación del video? Muy sencillo. Ningún latinoamericano ha grabado un video instructivo para guitarristas. Haciendo cuentas, esto incluye que Hedras es ahora el primer latinoamericano en hacerlo; el primer guatemalteco… el primero a los 17 años de edad.

Además, está en camino la producción de su segundo CD con temas interpretados por el joven guatemalteco.

DIOS ESTÁ INVOLUCRADO EN TODO ESTO

Conversando con el joven Hedras, nos comentó que siempre pidió a Dios que le respaldara en esta nueva aventura… y Dios contestó grandemente. “Dios fue quien abrió las puertas y el resto me tocaba a mí, pero con la gracia que El me ha dado con los talentos. Vengo contento, pero no satisfecho. Sé que puedo dar más y lo voy a dar, porque espero en Dios participar el próximo año con las ganas de hacer las cosas aún mejores” dijo en nuestra corta entrevista.

GUATEMALA ES EL PRIMER PAÍS DE LATINOAMÉRICA, CON LA NUEVA IMAGEN DE PEPSI, DESPUÉS DE ESTADOS UNIDOS.

La nueva imágen de Pepsi, estrenada en Guatemala.

PepsiCo, una de las mayores compañías de alimentos y bebidas en el mundo y propietaria de la marca Pepsi, lanzó su nueva imagen en Guatemala.

Esta nueva imágen revela una identidad única y original para todas las bebidas con sabor a cola de su marca registrada. En Guatemala, CabCorp, embotellador ancla para Pepsi en Centroamérica y ahora El Caribe, invirtió alrededor de Q15 millones para el lanzamiento en Guatemala que incluye inversión en planta, cambio de etiquetas, cambio de imagen de equipo frío y una agresiva campaña publicitaria, entre otros.

LOS PRIMEROS EN LATINOAMERICA

La nueva imagen es un cambio de Pepsi a nivel mundial, en el cual Guatemala es el primer país de Latinoamérica en lanzar la imagen después de Estados Unidos.

Esta nueva imagen y su innovador logo también serán difundidos en América Latina a través de una campaña de publicidad masiva que empezará a implementarse a partir del 30 de junio, se identifica por sus colores fuertes y vibrantes, brindándole juventud y dinamismo al logo, mismo que refleja una nueva y poderosa idea que evoca la forma icónica de una sonrisa. En tanto la renovada imagen, conserva los principales trazos del clásico logo de Pepsi, ha implementado ciertas variantes y reformas en sus bandas, personificando una leve sonrisa para los productos Light, mientras que para la versión de Pepsi Regular la sonrisa es más pronunciada.

Este es el logotipo de Pespsi Cola usado en 1898.

Ahora Pepsi se muestra más moderna, ligera, elegante y todavía icónica. El nuevo diseño tomó más de cinco meses y un millón de dólares.

TAMBIÉN LLAMAN AL OPTIMISMO DE LAS PERSONAS

La campaña publicitaria para Latinoamérica iniciará en su primera fase con un “llamado de optimismo” a través de una combinación de textos y colores en un formato moderno y dinámico, utilizando lenguaje actual y cotidiano, con el fin de incentivar una mayor identificación y acercamiento entre los consumidores y la marca.

Con esta iniciativa, la marca busca motivar con mensajes y acciones positivas para que cada generación refresque su mundo.

MÁS DE MIL NIÑOS GUATEMALTECOS, VAN GRATIS AL CINE

NIÑOS DE ESCASOS RECURSOS TUVIERON LA OPORTUNIDAD DE VER UNA PELÍCULA EN EL CINE. GRACIAS A LA INICIATIVA DE UNA EMPRESA QUE, SIN SER GUATEMALTECA, COMPARTE CON LOS NIÑOS DE GUATEMALA, QUE CASI NUNCA PUEDEN DISFRUTAR DE UNA DISTRACCIÓN ASÍ.

LA PANTERA ROSA dió la bienvenida a los niños, en la sala Cinépolis de Miraflores. Fotografía: Robin Martínez/CGN

Prácticamente 1200 niños de diferentes fundaciones como “Niños en Riesgo de Calle”, “La Villa de los Niños”, “Casa de Misericordia” y la Escuela Oficial Mixta de “Pasasagua” fueron invitados por la Fundación Cinépolis a disfrutar de una película en el cine. Esto, como parte de su programa llamado Vamos Todos a Cinépolis, que lleva ya 11 años ofreciendo funciones gratuitas a los pequeños de escasos recursos.

En esta ocasión, los niños disfrutaron de la película “Una Noche en el Museo” y fueron también invitados a sus poporopos y una gaseosa que hizo para ellos la clásica y soñada visita al cine, una realidad.

Esta función especial se realizó simultáneamente en las salas de Miraflores, Oakland Mall y Magic Place, de la ciudad de Guatemala.

Hay que mencionar que el programa Vamos Todos a Cinépolis, incluye también funciones sociales en todos los países donde opera, como El Salvador, Costa Rica, Panamá y Colombia.

Aún así, Guatemala disfrutó de este beneficio el 12 de junio, antes que México, que lo realizará el 26 de julio, para 132 mil niños. Este programa ha beneficiado a más de un 1.5 millones de niños, desde la creación de la Fundación.

PROYECTO EDUCATIVO “ESCUELAS FORTALEZA”, BENEFICIANDO A NIÑOS GUATEMALTECOS

EL PROYECTO BENEFICIARÁ A MÁS 2,700 PEQUEÑOS ALUMNOS, CON LAS MEJORAS REALIZADAS EN LA ESCUELA “ADRIÁN GAUDENCIO MARTINEZ” DE LA ALDEA BOCA DEL MONTE.

Pequñas estudiantes de la Escuela Oficial Rural Mixta María Graciela Contreras.

Representantes de Fondo Unido de Guatemala presentaron de manera oficial la culminación del proyecto educativo de mejoras en la Escuela Oficial Rural Mixta Adrián Gaudencio Martínez, mejoras que incluyeron cambios de estructura y cubierta de techo, mejoras en los servicios sanitarios y en el patio de pre-primaria, la construcción de la dirección de la jornada vespertina, la ampliación del aula de segundo primaria y la construcción de la guardianía.

En este mismo lugar, por la tarde, funciona la Escuela Oficial Rural Mixta María Graciela Contreras y el Instituto Nacional Básico por Cooperativa, por lo que las intervenciones beneficiarán a más de 2, 700 alumnos con espacios sanos y adecuados para una educación integral.

“Como Fondo Unido de Guatemala estamos conscientes que la educación pre-primaria y primaria es una de las inversiones más efectivas para crear una sociedad sana. Es por ello, que hoy nos sentimos muy orgullosos de entregar a estos niños y niñas una escuela mejorada que sea de beneficio tanto para su bienestar y seguridad como para su aprendizaje”, expresó Ricardo Rossal, director ejecutivo de Fondo Unido de Guatemala.

Fondo Unido de Guatemala impulsa proyectos y programas que colaboran en mejorar las condiciones de vida de la población más vulnerable de Guatemala. Entre los objetivos estratégicos está el de responder a las precarias condiciones de la vida humana, con énfasis en educación, salud, nutrición e integración familiar, que son los pilares para el fomento del desarrollo integral de la niñez.

AQUÍ ESTÁ LA RECETA NÚMERO 6, DE LA CHEF FABIOLA DE CASTILLO: «TORTA DE DOS CHOCOLATES»

TORTA DE DOS CHOCOLATES CON OLAS

INGREDIENTES:

Para la BASE DE LA GALLETA:

40g de mantequilla

10ml de cacao en polvo

125g de galletas de mantequilla

75g avellanas bañadas en chocolate con leche o chocolate con avellanas

Para el RELLENO:

125g de chocolate sin leche

125g de chocolate blanco

400g de queso crema entero

125g de azúcar de lustre

3 huevos batidos

150ml de mata para montar

Para la CREMA:

1vaina de vainilla abierta

150ml de nata para montar

300ml de leche

3 yemas de huevo

50g de azúcar lustre

Para las OLAS DE CHOCOLATE

125g de chocolate sin leche fundido

TOQUE FINAL:

Cacao en polvo

Trozos de naranja fresca para acompañar

La Torta de Dos Chocolates, es el sexto secreto que sale de la cocina de Fabiola de Castillo, de Chefs Center Academia Culinaria. Fotografía: Robin Martínez/CGN

PREPARACION:

Forrar con papel de reposteria la base de un molde para bizcocho redondo, de 23cm de diámetro, con fondo y aro desmontables. Para la base de galleta, derretir la mantequilla en un cazo, añadir el cacao y dejar al fuego 30 segundos.pasar las galletas por el procesador con las avellanas bañadas en chocolate y triturar a impulsos. Agregar la mantequilla derretida, mezclarla con las galletas machacadas y colocarlas en el molde, aplastandolas para que formen una base muy compacta. Dejarla que repose en la nevera 30 minutos.

Para preparar el relleno fundir el chocolate blanco y el chocolate sin leche por separado, en recipientes resistentes al calor colocados sobre cazos con agua hirviendo a fuego lento. Dejarlos que se enfrien,en un bol grande,batir el queso crema con el azúcar lustre hasta obtener una mezcla homogenea, incorporar poco a poco los huevos y la nata, sin dejar de batir. Dividir la mezcla, a partes iguales entre dos recipentes.

Verter el chocolate sin leche fundido en uno de ellos, y el chocolate blanco en el otro. extender, con una espátula, la mezcla de chocolate sin leche sobre la base de galleta e igualar la superficie.

Extender la mezcla de chocolate blanco por encima e igualar la supeficie. Hornear la tarta a 180º C durante 50 minutos, hasta que el relleno este doradito y cuajado por los dos lados y empiece a hundirse desde la pared del molde. Dejar que enfrie dentro del horno apagado y dejarla reposar en el molde dentro de la nevera 2 – 3 horas como minimo.

Para elaborar la crema, poner la vaina de vainilla en un cazo conla nata y la leche, y poner a hervir. Batir las yemas de huevo con el azúcar en un vol, agregar la mezcla de lechecaliente y remover bastante. Volver a echar todo en el cazo después de lavarlo y ponerlo a calentar a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que la crema espese un poco. Pasarla por el chino sobre un bol y cubrirlo con papel parafinado humedo para evitar que se forme una película espesa sobre la superficie. Dejarlo que enfrie y meterlo en la nevera.

Para realizar las olas de chocolate cortas 12 tiras de papel para reposteria de 30cm de largo y 3cm de ancho.pintarlas con el chocolate fundido y colocarlas encima de los mangos de varias cucharas de madera, para conseguir la forma ondulada. Dejarlas reposar por 20 minutos hasta que el chocolate se solidifique. Despegar el papel de las olas de chocolate y decorar con ellas la tarta. Espolvorear con cacao en polvo. Srvirla con la crema de vainilla y trozos de naranja.

LA CHEF FABIOLA DE CASTILLO DEJA PARA SABOREAR, UNA DELICIOSA TORTA DE CAFÉ (Con nueces de pecán)

RECETA No. 6: TORTA DE CAFÉ Y NUECES DE PECAN

La torta de café, receta de la chef Fabiola de Castillo. (La gráfica muestra una torta adornada con crocante de caramelo) Fotografía: Robin Martínez

INGREDIENTES:

175g de harina blanca con levadura

7.5ml (1 ½ cditas de levadura en polvo

175g de mantequilla sin sal ablandada

175g de azúcar mascabado

3 huevos

30ml (2 cdas) de café instantaneo disuelto en 1 cda de agua caliente

100g de nueces de pecan troceadas

RELLENO:

175g de azúcar glass

75g de mantequilla sin sal

2.5ml de extracto de vainilla

COBERTURA:

225g de azúcar lustre

1 pizca de cremor tartaro

1 clara de huevo grande

15ml de café instantaneo disuelto en 2 cditas de agua caliente

TOQUE FINAL:

Nueces de pecan partidas a la mitad

Engrasar tres moldes para bizcochos de 18cm de diámetro y forrar las bases.

Tamizar la harina con la levadura sobre un bol. Agregar la mantequilla, el azúcar, los huevos y el café disuelto, batir hasta que tenga un aspecto palido y cremoso. Añadir las nueces de pecan.

repartir la masa entre los moldes e igualar la superficie. Hornearlos a 180º C durante 20 a 25 minutos hasta que empiecen a estar firmes al tacto. Desmoldarlos y dejarlos enfriar sobre la rejilla metalica.

Para elaborar el relleno, batir en un bol la mantequilla con el azúcar glas, la vainilla y 5ml de agua hirviendo, hasta que quede palida y cremosa. Alternar una capa de bizcocho y otra de relleno y terminar con la tercera capa de bizcocho.

Para la cobertura, calentar el azúcar y el cremor tartaro en un cazo pequeño con 60ml de agua hasta que se disuelvan. Poner al fuego y dejar que hierva, sin remover, hasta que el caramelo alcance una temperatura de 116º C (se mide con un termómetro de cocina especial para azúcar9

batir la clara a punto de nieve en otro vol. Incorporar el caramelo poco a poco, sin dejar de batir, hasta que la cobertura este firme y brillante. Verter el café, remover y extender la cobertura por encima y por los lados del bizcocho. Decorar la tarta con nueces de pecan.

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UNA PROPUESTA LABORAL DE LA ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DEL TRABAJO, QUE PODRÍA BENEFICIAR A MILES DE TRABAJADORES GUATEMALTECOS

LA RATIFICACIÓN, EN GUATEMALA, DEL CONVENIO 175 DE LA OIT ES URGENTE, IMPERATIVA E  INDISPENSABLE PARA EL DESARROLLO DEL PAÍS, SEGÚN EL PRESIDENTE DE AGEXPORT

“La generación de empleo es la razón esencial por la cual es urgente que el Congreso de la República ratifique el Convenio 175 de la OIT”, afirmó el Ing. Carlos Amador, Presidente de Agexport la conferencia de prensa en donde el sector exportador pide a los legisladores guatemaltecos que este marco legal de contratación a tiempo parcial sea aprobado.

El Convenio 175 de la OIT permite que las personas trabajen a tiempo parcial, es decir  que un trabajador puede devengar su salario por hora.

Al empleado le brinda flexibilidad en los horarios de contratación, ya que podrá laborar de acuerdo al horario que le permitan sus otras responsabilidades, pero con el principal beneficio que gozará de las prestaciones laborales que la ley establece, tales como indemnización, seguridad social, maternidad, vacaciones, etc.

Este convenio contiene tres elementos básicos:

-El primero, abre las posibilidades  a que muchas personas puedan tener una trabajo parcial, esto significa que estudiantes, amas de casa, discapacitados, personas  de mediana edad puedan trabajar el número de horas que sus ocupaciones o limitaciones les permiten.

-El segundo, es que el convenio garantiza el absoluto y total respeto a  las medidas de protección al trabajador tales como seguridad social, vacaciones, licencias, maternidad, terminación de la  relación laboral.

-El tercero, es que es parte  de las herramientas de la OIT para promover la generación de empleo formal en los países.

Los beneficios de la ratificación del Convenio 175, para los diferentes grupos de interés son:

Si usted es un Trabajador, que busca empleo y quiere saber lo que el Convenio 175  le ofrece podríamos contestarle que: genera opciones adicionales de trabajo  a las existentes, ya que puede complementar el trabajo actual, puede separar sus jornadas si así le resulta conveniente, puede atender actividades personales, adicionalmente cuenta con la protección de  sus derechos, y  complementar los ingresos familiares  así como mejorar  la capacitación para el trabajo.

Si usted es una autoridad gubernamental o un miembro del Legislativo quiere saber   como El Convenio 175, contribuye a los objetivos de la política pública, la respuesta es que apoya la estrategia de creación de  nuevos empleos en Guatemala, formaliza la economía y multiplica los ingresos fiscales y del seguro social.

Si usted es un Empresario : Este Convenio le da Certeza Jurídica cuando usted contrata trabajadores por jornadas parciales, puede responder de mejor manera a las demandas de producción que se presentan en su empresa acorde a las nuevas modalidades de negocios,  y podrá ser mas eficiente en la capacitación y formación de recurso humano especializado.

AGEXPORT cree que esta ratificación permitiría el país de un sólido paso hacia la modernización, pero sobre todo que permita que haya más personas con puestos de trabajo dentro de la economía formal, que puedan contribuir a los ingresos familiares y trabajar en pro del desarrollo de Guatemala.

ALGUNOS DETALLES DE LA TELETÒN GUATEMALA 2009

YA VIENE LA TELETÓN, NUEVAMENTE A UNIR A  LOS GUATEMALTECOS

La edición 23 de la Teletón está cerca de dar inicio, y con ella, la nueva oportunidad de unidad entre los guatemaltecos que buscan apoyar a los pequeños que padecen de alguna discapacidad y reciben tratamiento de rehabilitación en Fundabiem.

De hecho, Fundabiem es la única institución que atiende la discapacidad en los niños, de una forma integral, aunque realmente en Guatemala no se ha atendido como debe ser. Existen tres tipos de discapacidad: sensorial, mental y física; de ellas, Fundabiem atiende la física, aunque en América Latina, el 10% de la población vive con alguna de estas tres discapacidades.

LA DISCAPACIDAD NO TIENE CURA

Juan Carlos Eggenberger, Director General de Teletòn Guatemala, nos presentó a "Teletin". Fotografía: Robin Martínez/CGN

Según nos compartió Juan Carlos Eggenberger, Director General de Teletón Guatemala, una discapacidad no es como un catarro para el que solamente se toma una medicina y se alivió o se curó. Contrario a ello, una discapacidad es una situación con la que se les enseña a vivir, siendo independientes de otras personas para movilizarse.

Eggenberger afirmó que aún las sociedades más avanzadas no tienen la capacidad financiera para atender a estas personas que viven con una discapacidad, más aún Guatemala que únicamente en Fundabiem atiende en la actualidad a un promedio de 7 mil personas.

FUNDABIEM COBRA. CIERTO O FALSO?

CIERTO. “Lamentablemente, hay que reconocerlo”, dijo Eggenberger, el modelo financiero ya no fue viable y se dispuso “cobrar” a quienes tienen alguna posibilidad de pagar, aunque la cantidad en discordia nunca sobrepase los Q20 por día de tratamiento. Este dinero que pagan por día, incluye terapias, transporte y refacción (del paciente y de su acompañante). Hay algunos casos que cuando no pueden pagar los Q20, se ha llegado a cobrar Q10 ó Q5, pero en casos extremos el pago ha sido de Q.0.50 que de alguna manera le brinda tres derechos al paciente.

Porqué derechos? Eggenberger explicó que en primer lugar, la fundación necesita el dinero; segundo, que cuando se paga, el paciente tiene derecho a exigir; y tercero, que cuando se paga (que sea la cantidad) se aprecia el tratamiento que se ha recibido”.

FIRMARÁN UN ACUERDO CON EL GOBIERNO

El Director de Teletón Guatemala, anunció que mañana martes 9 de junio, firmarán un acuerdo con la Secretaría de Bienestar Social de la Presidencia, un acuerdo para que Fundabiem atienda a pacientes que la Secretaría no tiene la capacidad de atender, por la falta de de personal, equipo y tecnología. Esta es una muestra de la confianza que la entidad ha ganado de parte del gobierno central hacia los servicios que se prestan, y esto es posible únicamente por los aportes de quienes ayudan durante las Teletones.

UNA NUEVA ENTIDAD INTERNACIONAL, DE LA QUE GUATEMALA ES PARTE

Recientemente se conformó la Organización Internacional de Teletones (ORITEL) dirigida por el conocido conductor de televisión “Don Francisco”, quien inició el movimiento Teletón a nivel latinoamericano. Oritel tiene dentro de su comité ejecutivo a Guatemala, como el único país centroamericano que integra este comité.

NUEVA TECNOLOGÍA VIENE A FUNDABIEM

La nueva tecnología que viene para Fundabiem, incluye esta máquina: "Lokomat".

Juan Carlos Eggenberger anunció que para el mes de junio se espera la llegada de nuevo equipo para terapias, con lo último en tecnología. De lo nuevo que viene en equipo, se cuenta con CEMS (Cuartos de Estimulación Multisensorial) que se tendrán a disposición de pacientes en las clínicas de Fundabiem en Chiquimula, Cobán, Retalhuleu, Quetzaltenango y la ciudad de Guatemala.

Adicional a los CEMS, una novedosa tecnología que Fundabiem trae directamente de Suiza, es LOKOMAT. Este equipo –definiéndo sus funciones en pocas palabras- “robotiza” al paciente para recuperar sus movimientos en ambas piernas, logrando una rehabilitación musculoesquelética. El equipo Lokomat estará únicamente en la sede de Fundabiem de la ciudad de Guatemala y tiene un costo de 510 mi euros.

Este dinero será posible pagarlo con lo ofrecido por los diputados del Congreso de la República en la Teletón del año 2008, donde hubo un compromiso de donativo de Q10 millones, que aunque aún no han sido pagados a la fundación, ya fueron asignados para la compra del nuevo equipo. Este crédito se logró gracias a la participación de Guatemala en la Oritel, entidad que respaldó a nuestro país para la adquisición de esta maquinaria especial que se adquirirá en su línea pediátrica para la rehabilitación de los niños de Fundabiem.

LA TELETÓN DEL 2009, CÓMO APOYAR Y APORTAR

SI TE QUIERES ORGANIZAR COMO MINITELETÓN. Puedes comunicarte al 2382-4343 con la Coorinadora Nacional de Miniteletones, Vilma de Molina. SI EN TU EMPRESA QUIEREN ALCANCÍAS PARA APORTES. Comunícate con la encargada de alcancías, Griselda de Cancinos, al mismo número de Fundabiem. Tú puedes administrar una de las 25 mil alcancías para colaborar con la Teletón Guatemala 2009. Fotografía: Robin Martínez/CGN

La meta para este año es de Q20 millones que cubren “desahogadamente” los costos de operación de Fundabiem en todas sus sedes de todo el país.

La nueva imagen de Teletón, busca transmitir alegría a los pacientes, y trae consigo tres compromisos para ellos pacientes: Unión, trabajo y amor. Todo esto, porque busca cambiar el ambiente clínico en las instalaciones de Fundabiem, porque la fundación no es un hospital. Asimismo, cambiará la imagen en papelería, uniformes y otros puntos donde sea necesario.

«UN SOLO LEÑO… NO ARDE SOLO»

ÚNICAMENTE ENTRE TODOS, SE LLEGARÁ A LA META.

Hay varias nuevas estrategias para trabajar este año para que la Teletón llegue a la meta los días 17 y 18 de julio. Por ejemplo: Además de las miniteletones, los guatemaltecos podrán aportar bajando los “backtones” con los temas de la Teletón por medio del número 5050 de su celular Tigo, aportando con ello Q12.50

Enviando la palabra “Teletón” al número 2009 de cualquier empresa de celulares, ayudarán aportando Q10

Se editarán 25 mil CD´s con 10 canciones elegidas para la ocasión, más los himnos de la Teletón y de Fundabiem. Estos discos estarán a la venta en La Curacao por un aporte de Q25

Además, se ha creado para esta ocasión, la mascota “TELETÍN” un peluchito que estará a la venta en Banco Reformador por un aporte de Q100

Los muchachos de Explosión Teletón ya suman 3,500 integrantes que saldrán a las calles a buscar los aportes de los guatemaltecos en la semana previa del cierre de la Teletón por televisión. 25 mil alcancías estarán en todo el país, buscando aportar una buena parte de la meta.

(UN CHISMESITO DE LA PROGRAMACIÓN DE LA TELETÓN)

Teletón iniciará en el Teatro de Càmara, incluirá segmento infantil, Noticiero Teletón, transmitirá una parte desde un centro comercial y cerrará en el Domo de la zona 13.