DETRÁS DE LOS ABUSOS EN ALGUNOS COLEGIOS, HAY DERECHOS QUE USTED DEBE CONOCER.

La vocación y arte de educar se pierde cuando la educación se ve solo como negocio.

SI USTED ESTÁ ATRASADO EN SUS PAGOS DE COLEGIO, O SI SU HIJO SUFRE DE OTROS ABUSOS EN SU CENTRO DE ESTUDIOS, CONOZCA LAS LEYES QUE LE PROTEGEN Y CÓMO DEFENDER SUS DERECHOS.

Cicloperiodismo / CGN. Discriminación, abusos, excesos, cobros ilegales… hay varios de estos casos en nuestra sociedad, que por temor a represalias los padres de familia se callan.  Muchas veces los mismos alumnos son quienes por miedo a venganzas por parte de maestros y directivos de su colegio, también guardan silencio y no cuentan nada a sus papás.

Los casos así, abundan en Guatemala.  El problema más grande, es que cuando llegan las notificaciones de cobro por colegiaturas atrasadas, van acompañadas de notas indicando que “si no realiza su pago para la fecha estipulada, su hijo no podrá ingresar a clases”.

Muchas veces los han regresado a sus casas, y les han negado el derecho a recibir exámenes claves para sus notas… y son  los mismos niños son quienes sufren la intimidación cuando las o los maestros les dicen que “si su papá no paga para mañana… usted no puede entrar a clases”.  Hay colegios privados donde los abusos van más allá, a los personal y existen maltratos físicos y psicológicos hacia los niños y jóvenes.

A nuestra redacción han llegado correos electrónicos de padres de familia reportando abusos de varios tipos en colegios privados donde sus hijos estudian y buscan una solución.  Claro que por respeto a ellos, y por su seguridad, nos reservamos el derecho de no publicar sus nombres.

LA OPINIÓN OFICIAL DE LA DIACO

«Los colegios no pueden vedar el ingreso de alumnos a centros educativos» indica Fabiola Esteban, Jefe de Servicios al consumidor de la Diaco. Fotografía: Robin Martínez/CGN

En base a los reportes de nuestros lectores, nos dimos a la tarea de consultar con las entidades involucradas en el tema de educación y los derechos tanto de los colegios, como de los alumnos y los papás, que son al final de cuentas, quienes pagan las colegiaturas, pues al realizar sus pagos en un colegio privado, automáticamente los padres de familia se convierten en clientes del centro educativo; son consumidores del servicio que el colegio brinda.  Como tales, y conociendo los abusos que muchos colegios han cometido, buscamos la opinión de la Diaco, entidad del Ministerio de Economía que vela por los derechos del consumidor.

En opinión de la licenciada Fabiola Esteban, Jefe de Servicios  al consumidor, (sección más conocida como el “Departamento de quejas”) estas situaciones no deberían suceder.

La licenciada Esteban comentó que “Ciertamente los colegios no pueden vedar el derecho a la educación a los alumnos.  Esto viene incluso a afectar psicológicamente a los mismos estudiantes, cuando los utilizan para enviar notificaciones a los papás”   Agregó que han solicitado a los centros educativos que permitan el ingreso a los alumnos aunque ciertamente los padres de familia tengan una deuda.  Ante esto, puede hacer un convenio de pago, porque también entienden que la situación económica actual está muy mal.  “Pero definitivamente sí pedimos que no veden el derecho a la educación a los niños y adolescentes” dijo la licenciada Esteban durante la entrevista con CGN.

Cuando le comentamos que la Constitución Política de la República de Guatemala, garantiza y protege el derecho a la educación la licenciada Esteban reconoció con un gesto afirmativo este derecho original de los guatemaltecos, y basado en este derecho constitucional, es que los colegios privados NO pueden negar, ni el ingreso al centro educativo, ni negar el derecho a exámenes por causa de atraso en cuotas por parte de los padres de familia.

Realmente la educación para los hijos es un derecho, y los colegios –como negocio al fín de cuentas- pueden reclamar sus pagos reteniendo papelería o notas finales, pero nunca evitando que los estudiantes accedan a la educación.

UNAS QUEJAS CON LA DIACO… OTRAS AL MINISTERIO DE EDUCACIÓN

UN LICENCIADO EN PEDAGOGÍA nos indicó que dentro de los colegios hay muchos abusos de tipo financiero y hacinamiento de alumnos en las aulas, pero son quejas que muchas veces no han sido atendidas. Nuestro entrevistado fué claro en reconocer que el evitar que un alumno entre a clases, o a un exámen -por atraso en sus colegiaturas- es contra la ley.

Según la licenciada Esteban, la diaco tiene un convenio suscrito con el ministerio de educación, en el cual pueden ver las quejas relacionadas con el contrato de adhesión, o bien acerca del libro de quejas, pero cuando son aspectos administrativos, psicológicos y pedagógicos, ya es el ministerio de educación el ente competente para entrar a conocer los reclamos de los papás.

La diaco solo puede multar a los colegios cuando se trata de libros de quejas, en relación a los contratos de adhesión.   Por su parte, el Ministerio de Educación sí puede proceder a la suspensión temporal de la matrícula o al cierre directamente del colegio, según las anomalías en las que el colegio haya incurrido.

SEGURIDAD PARA LOS PAPÁS QUE PRESENTEN QUEJAS

Como sabemos que hay represalias contra los alumnos, agregó Esteban, los papás pueden presentar sus quejas a la Diaco, de forma anónima.  Unicamente deben indicar qué colegio es el que está cayendo en anomalías.

Claro, que cuando se trata de servicios como energía eléctrica, agua y teléfono, entonces sí deben respaldar su queja anotando su nombre y datos personales.

PAGOS “POR DONACIÓN”

Se da el caso de muchos colegios realizan cobros “por donaciones” adjuntándolo al pago de las colegiaturas.  Al consultarle al respecto, la licenciada Fabiola Esteban indicó que el decreto 116-85, que rige centros educativos privados, indica que NO pueden cobrar por donaciones; están prohibidas totalmente, por lo que si los han realizado, esta actividad es ilegal.

Unciamente los cobros obligatorios son inscripciones y colegiaturas de enero a octubre, cuando se trata de plan normal o sabatino

PRESENTEN SUS QUEJAS, ES SU DERECHO

Sería oportuno que presenten estas y otras quejas tanto en la Diaco, como en la Supervisión Departamental correspondiente, o en el mismo Ministerio de Educación.

LA OPINIÓN DE LA PROCURADURÍA DE DERECHOS HUMANOS

«Realmente es un procedimiento muy autoritario y muy drástico impedir su proceso educativo» dijo el licenciado Edeliberto Cifuentes, Jefe de Supervisión Administrativa de la PDH.

Por parte de la Procuraduría de los Derechos Humanos, el licenciado Edeliberto Cifuentes, Jefe de Supervisión Administrativa de la PDH, nos dio su opinión en relación a los casos donde los centros educativos privados vedan el ingreso de alumnos por casusa de atrasos en cuotas.

Según el licenciado Cifuentes, existe lo que llaman Contrato de Adhesión, un documento que se firma entre los Directores (o representante legal) de los colegios y el Ministerio de Educación.  En este contrato se establecen las cuotas que los padres se comprometen a pagar y el colegio, por su parte, los cobros por servicios que va a prestar.

“Desde luego, esto no contempla medidas coactivas y habría que ver hasta dónde las medidas coactivas por parte de los colegios tienen un margen de legalidad y si los papás se han comprometido a cumplir y en qué término en el pago de las cuotas acordadas; esto, en el caso determinado si los papás se atrasan en sus pagos por causa de desempleo o problemas de salud que los obligan a un atraso en sus cuotas de colegiatura”, expresó el licenciado Cifuentes.

Agregó que “lo que la PDH verifica inicialmente es que los colegios tengan su contrato de adhesión, en donde habría que verificar qué artículos del contrato que se firma como inscripción al colegio se acordaron y en qué momento se les está evitando el ingreso al centro educativo como mecanismo para obligar a los padres a que paguen las cuotas”.

Cifuentes fue claro en decir que “Realmente es un procedimiento muy autoritario y muy drástico impedir su proceso educativo.  Es un mecanismo autoritario, coactivo e impropio y habría que evitarlo hasta donde sea posible.  En todo caso, como PDH debemos verificar en cada uno de los colegios para buscar un mecanismo alternativo para que no se esté vedando el derecho a los niño o jóvenes”.

En caso del hacinamiento, es el Ministerio de Educación el que debe tomar cartas en el asunto., porque por ser un servicio público, el ministerio debe hacer revisiones periódicas para comprobar que las instalaciones sean adecuadas.

En el caso de maltrato a los alumnos, esto puede incluso implicaciones de carácter judicial, pero habría que presentar una denuncia ante la PDH para solicitar al Ministerio de Educación una revisión de cada caso.

PARA QUEJAS DE COBROS ILEGALES EN COLEGIOS: La Diaco tiene a disposición de los consumidores, el número 1544 para presentar sus quejas por cobros indebidos en colegios.  Además pueden hacerlo por medio de la página www.diaco.gob.gt

PARA QUEJAS DE COBROS ILEGALES, ABUSOS Y MALOS TRATOS A LOS ESTUDIANTES, ASÍ COMO IRREGULARIDADES EN LA EDUCACIÓN:  Pueden presentar su queja en el Ministerio de Educación, o llamar al 1503.

LA CONSTITUCIÓN POLÍTICA DE LA REPÚBLICA DE GUATEMALA GARANTIZA LA EDUCACIÓN

La máxima ley de nuestro país, en su sección cuarta, artículo 71, expresa literalmente:

Artículo 71.  Derecho a la educación.  Se garantiza la libertad de enseñanza y de criterio docente.  Es obligación del Estado proporcionar y facilitar educación a sus habitantes sin discriminación alguna.  Se declara de utilidad y necesidad públicas la fundación y mantenimiento de centros educativos culturales y museos.

Por esta razón, nadie puede negar el acceso a la educación, bajo ningún motivo.

Aún así, el artículo 72, en su parte final, expresa “Se declaran de interés nacional la educación, la instrucción, formación social y la enseñanza sistemática de la Constitución de la República y de los derechos humanos».

Todos tienen derecho a conocer sus derechos como consumidores y también aprender a defender esos derechos.

OTRA LEY QUE PROTEJE LA INTEGRIDAD DE LOS NIÑOS

LA LEY DE PROTECCIÓN INTEGRAL DE LA NIÑEZ Y LA ADOLESCENCIA (Decreto 27-2003) en su artículo 11, defiende a los estudiantes de la situación humillante de hacerlos retirar del centro de estudios, o expresarles públicamente situaciones que competen únicamente resolver con los padres de familia.

Si usted prefiere hacer su queja públicamente, hagalo en el espacio de comentarios de esta nota. Nosotros guardaremos la privacidad de su nombre y haremos público su reclamo en relación a colegios privados.

LA OPINIÓN DEL MINISTERIO DE EDUCACIÓN

La oficina de Comunicación Social del Mineduc no atendió nuestra solicitud de entrevista, debiendo ser la entidad más interesada en resolver estos problemas.

Como regulador de la educación en Guatemala, ésta fue la primera entidad a la que acudimos.  Lamentablemente no mostraron mayor interés en facilitarnos una entrevista con el señor viceministro para conocer su opinión respecto a los abusos en los centros educativos privados.

Al solicitar información en la oficina de Comunicación Social, la encargada -Patricia Moreno- no brindó mayores detalles que facilitaran nuestra labor periodística y se limitó a decirnos que nuestros lectores podían llamar al 1503 para presentar sus quejas.  Así mismo nos pidió le reenviaramos copia de los correos que recibimos de nuestros lectores para ellos así dar seguimiento a los casos (es claro que esta información no la dimos, por seguridad de nuestros lectores).

De cualquier forma, realizamos una llamada de prueba al 1503 del Ministerio de Educación, y comprobamos que, efectivamente, se puede presentar una queja de forma anónima por seguridad de los alumnos.

RECUERDE QUE LA MEJOR DEFENSA PARA RECLAMAR NUESTROS DERECHOS, ES CUANDO SOMOS CONSCIENTES DE CUMPLIR CON NUESTRAS OBLIGACIONES. 

RECETAS CHAPINAS, A COMPETIR MUNDIALMENTE EN PERÚ.

GUATEMALA PARTICIPARÁ EN EL PRIMER FESTIVAL DE CONFRATERNIDAD GASTRONOMICA EN PERU, CON TRES RECETAS CHAPINAS, CUYAS RECETAS SERÁN PRESENTADAS COMO CLASES MAGISTRALES DURANTE EL EVENTO.

Los chef Luis Eduardo Castillo, Fabiola Guillén y Juan Ancheyta, representarán a Guatemala en el Primer Festival de Confraternidad Gastronómica en Perú. Fotografías: Robin Martínez/CGN

Nuevamente la responsabilidad de la representación guatemalteca cae sobre la Chef Fabiola de Castillo y su equipo integrado por los chef Luis Eduardo Castillo y Juan Ancheyta quienes buscarán para Guatemala un reconocimiento internacional en la actividad culinaria que reunirá a veinticinco chefs de todo el mundo.

La Chef Fabiola Guillén de Castillo encabeza el equipo guatemalteco.

Durante el evento, las recetas chapinas serán presentadas en clases magistrales, donde los asistentes aprenderán a preparar platos guatemaltecos como el Tapado, el Rice and Beans y una deliciosa Quezadilla.

Para darle un toque internacional a los platillos guatemaltecos elegidos para esta ocasión, el equipo guatemalteco los ha llamado «Rice and Beans Caribe Verde», «Tapado Fusión» y «Quezadilla de Arroz, Oriente Místico y Natural».

Durante una reunión con medios de prensa nacionales, la Chef Fabiola de Castillo, Directora de la Escuela de Alta Cocina Chef´s Center, dió a conocer que el I Festival de Confraternidad Gastronómica, se realizará en la ciudad peruana de Trujillo, del 26 al 28 de mayo de 2011.

Como previo a la cena de gala donde se elegirán los mejores platillos regionales, la Chef Fabiola Guillén de Castillo presentará las recetas de las tres propuestas guatemaltecas, como parte de una clase magistral donde chefs de varios países, aprenderán a cocinar nuestros Tapado, Rice and Beans y la Quezadilla.

Por aparte, Luis Eduardo Castillo, Chef integrante del equipo (y medallista en varios eventos internacionales) comentó a CGN Noticias que el sistema de calificación no será por medio de jurados, sino por votación de comensales.

Castillo indicó que la calificación será durante una cena de gala la noche del sabado 28 de mayo, a la que han sido invitados tres mil comensales para degustar los platillos regionales que los 25 equipos internacionales presentarán.

Luego de la votación, se sabrá cuáles fueron los tres mejores, a gusto de quienes degustaron los platillos, donde Guatemala participará con las tres recetas originarias del caribe guatemalteco, precisamente del departamento de Izabal.

LAS OBRAS GASTRONIMICAS CHAPINAS QUE PARTICIPAN EN PERÚ

Los tres chef guatemaltecos realizaron variaciones a las recetas originales para darles un toque internacional, de manera que el Rice and Beans destaque sobremanera.

Presentación del Rice and Beans.

EL RICE AND BEANS.  Del Rice and Beans, el frijol debe remojarse desde un día antes de su preparación y, luego de un cambio de agua, cocinarlo con ajos, tallos de cebolla, hojas de laurel y tomillo, entre otros pasos del proceso.    Por su parte, el arroz debe remojarse junto a una cucharada de ajo y una de cebolla por cinco minutos, agregandole después la leche de coco, agua de coco y caldo de frijol, para que luego de hervir, le sea agregado el frijol con el sofrito y finalmente el coco rayado.

El Tapado Fusión.

EL TAPADO FUSIÓN.  Son parte fundamental en este platillo, los mariscos, el plátano verde y leche de coco, como elementos clásicos de la cocina caribeña.

Así mismo la participación del puerro, achiote enpasta, tomate, cilantro, sal y pimienta debidamente procesados, buscarán colocar al Tapado Fusión en los primeros lugares el sabado 28 de mayo, cuando los tres mejores platillos sean elegidos por los votos de tres mil comensales invitados al Primer Festival de Confraternidad Gastronómica.

Quezadilla de arroz.

LA QUEZADILLA DE ARROZ.  Es, al parecer, la receta más fácil de elaborar.  Con pocos ingredientes a reunir, como harina de arroz, mantequilla sin sal, huevos, azúcar, queso seco, crema pura y ajonjolí, tienen que dar el toque especial y el sabor único de la quezadilla luego de hornearse a 250 grados por treinta minutos…  listo!

Es así como una vez más, Guatemala participa en un evento culinario internacional con expertos que ya han dado importantes triunfos a nuestro país, en diferentes partes del mundo, como Alemania, Canadá, Estados Unidos, Ecuador y Luxemburgo.

Felicitaciones y los mejores deseos para los Chef Fabiola de Castillo, Juan Ancheyta y Luis Eduardo Castillo.