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LLEGA EL GRAN CIERRE DE “EL DESAFÍO CULINARIO”

EL GRAN CIERRE DEL REALITY SHOW CULINARIO DE MIRCINY MOLIVIATIS TIENE DOS FINALISTAS, CUATRO JURADOS INTERNACIONALES Y UN ÚLTIMO CAPÍTULO EN VIVO

Cicloperiodismo CGN.   Desafío Culinario es el programa de la chef guatemalteca Mirciniy Moliviatis, quien se puso como compromiso dar a conocer a los “guardianes de la gastronomía local” de cada región del país y mostrar las potencialidades de la nueva generación de cocineros.

Qué manera encontró para hacerlo? Un reality show con el que recorre distintos departamentos junto a los participantes y un equipo de producción de 25 personas.
El programa se estrenó en enero de 2014 por Guatevisión, todos los domingos a las 8:30 de la noche, donde todos los participantes han enfrentado retos, que no incluyen solo un excelente desempeño en la cocina, sino además ejercer tareas como pescar, conseguir materiales específicos para sus presentaciones y relacionarse con los productores locales de los ingredientes.

Domingo a domingo se ha ido eliminando a un competidor y luego de 16 semanas habrá un ganador que obtendrá la oportunidad de cocinar durante una temporada en restaurantes de prestigio en un país latinoamericano y el equipamiento de su cocina por una de las marcas patrocinadoras.

LOS FINALISTAS del Desafío Culinario, Mauricio Marín y Vanessa Solórzano, buscarán este domingo 18 de mayo lograr los mejores sabores para ganar este primer reality show producido en Guatemala. Fotografía: Robin Martínez/CGN

LA FINAL Y LOS FINALISTAS

Los grandes protagonistas del último capítulo de “El Desafío Culinario” son Vanessa Noemí Solórzano y Mauricio Alejandro Marín.  El, con 22 años, proveniente de Quetzaltenango, y ella -de Antigua Guatemala- con 19 años de edad.  Ambos han sido los mejores en todos los programas realizados y han mostrado su gran capacidad para destacar en la cocina.
El gran final de esta primera temporada de Desafío Culinario es el próximo 18 de Mayo, a las 8:30 de la noche, en un programa que realizará completamente en vivo desde el set que se montará en Guatevisión.

Mauricio y Vanessa tendrán su último reto culinario y tendrán que demostrar sus habilidades ante un jurado compuesto por chefs nacionales y chefs internacionales invitados, quienes decidirán quién es el ganador.

IMPORTANTES CHEFS INTERNACIONALES LOS CALIFICARÁN

Para lograr un cierre lleno de sabor, pero con un alto nivel de calidad en los platillos a realizar, la chef Mirciny Moliviatis ha invitado como jueces del reality show a los chef internacionales Rodrigo Conroy (Perú), Claudia Saldarriaga (Colombia) y a Sebastián La Roca (Argentina) quienes, junto a Moliviatis, calificarán quién de los dos es el gran ganador del Desafío Culinario.

RODRIGO  Conroy, de Perú; Mirciny Moliviatis, de Guatemala; Sebastián La Roca, de Argentina, y la colombiana Claudia Saldarriaga, son los chefs que calificarán a los dos finalistas del "Desafío Culinario".  Fotografía: Robin Martínez/CGN

RODRIGO Conroy, de Perú; Mirciny Moliviatis, de Guatemala; Sebastián La Roca, de Argentina, y la colombiana Claudia Saldarriaga, son los chefs que calificarán a los dos finalistas del “Desafío Culinario”. Fotografía: Robin Martínez/CGN

UN CIERRE CON PROPÓSITO SOCIAL
Como ayuda social y para complementar esta final Desafío Culinario el día 17 de mayo se hara “Sazón con corazón”  una actividad de cocina donde los chefs invitados darán un clase de cocina para doscientas personas a beneficio de Food for the Hungry en el hotel Intercontinental.

Las entradas solo se adquieren en diferentes promociones en redes sociales y por medios de comunicación.

Los expertos chef invitados coinciden que Moliviatis, con su visión a futuro de la gastronomía guatemalteca, ha colocado a nuestro país en la élite de la cocina internacional, pues anuncia al mundo entero las bondades de los ingredientes que solamente en Guatemala se producen.

En cuando a la realización de este reality show, Guatemala forma parte ya de las grandes producciones de televisión en este formato de programas.

mayo 16, 2014 Posted by | CICLOPERIODISMO | Deja un comentario

BIENVENIDOS EN BICICLETA

EL AUGE DEL CICLISMO URBANO EN GUATEMALA ESTÁ A LA VISTA Y HOY POR HOY, RECORRIENDO LA CIUDAD, HACE FALTA CONOCER EN QUÉ LUGARES  NOS DAN LA BIENVENIDA CUANDO LLEGAMOS PEDALEANDO

DIGAMOS que mi trabajo como Cicloperiodista ha sido el experimento para conocer los lugares a donde sí somos bienvenidos en bicicleta.  Esta que les presento hoy, es solo una lista que he creado en base a mi experiencia personal, para que usted no pase un mal momento y lo hagan salir enojado... o avergonzado.  Vamos mejor a donde nos tratan bien y nos dan nuestro lugar.

DIGAMOS que mi trabajo como Cicloperiodista ha sido el experimento para conocer los lugares a donde sí somos bienvenidos en bicicleta. Esta que les presento hoy, es solo una lista que he creado en base a mi experiencia personal, para que usted no pase un mal momento y lo hagan salir enojado… o avergonzado. Vamos mejor a donde nos tratan bien y nos dan nuestro lugar como Ciclistas Urbanos en la ciudad de Guatemala.  Fotografías: Robin Martínez/CGN

Cicloperiodismo CGN.   No es una lista oficial, pero sí el detalle de lo que -recorriendo en bicicleta la ciudad de Guatemala- he vivido personalmente al visitar distintos centros comerciales, hoteles y restaurantes.

LA MUNICIPALIDAD tiene disponibilidad de espacio si va a un trámite.

LA MUNICIPALIDAD tiene disponibilidad de espacio si va a un trámite.

Como debemos ser también maduros para conocer a dónde no debemos llegar, para no pasar un mal momento, me tomo la libertad y el derecho de mencionar aquellos lugares donde he sido bienvenido y cuentan con lugares dónde podemos dejar nuestra bicicleta.

Ciertamente no todos los centros comerciales tienen áreas específicamente acondicionadas para bicicletas, pero con permitirnos el paso y espacio para asegurarlas, es un gran avance en la sociedad.  Eso sí, hay que reconocer que la seguridad corre por nuestra cuenta y debemos armarnos, principalmente, por un buen candado, cadena o cable acerado con llave para que nuestra bicicleta no cambie de dueño cuando estamos de compras, vamos al cine o disfrutamos de una comida rápida.

Plaza Cemaco, zona 10

Plaza Cemaco, zona 10

Recomendaciones importantes:  Para empezar, la recomendación básica siempre que monte bicicleta, es el uso del casco protector; provease de un buen candado, cadena o cable de seguridad para enganchar su bicicleta a una estructura metálica donde no estorbe o bloquee el paso o acceso a puertas de emergencia; no llevar bicicletas de alto valor; cuando sea posible, dejarlas en un lugar a la vista de usted, o un lugar cercano al paso público.  Procure, en la medida posible, no llevar bicicleta prestada.

Montserrat

Montserrat, zona 7

Si no hay un espacio específico para bicletas, busque un “enganche” seguro en el área de estacionamiento para motos. No olvide que los riesgos de robo son permanentes en cualquier lugar; estas solamente son sugerencias, no una garantía; solamente procuramos minimizar los daños y evitarle un mal momento para que no lo retiren del lugar.

Unicentro, zona 10

Unicentro, zona 10

LISTADO DE CENTROS COMERCIALES QUE ACEPTAN BICICLETAS

(Los marcados con ** han destinado estaciones especiales, áreas o puntos permitidos para bicicletas)

Zona 4

-Centro Comercial de la zona 4, Plaza Zona 4 (Vecesa)

Zona 9

-Centro Comercial Montúfar, Plaza Tecún, Hotel Barceló**, restaurante La Estancia

Oakland Mall

Oakland Mall, zona 10

Zona 10

-Plaza Cemaco, Unicentro (solo dos horas, con ticket sellado o factura), Oakland Mall**, Plaza Fontabella, Design Center, Zona Pradera**, Restaurante L’osteria, Hotel Clarion Suites**

Peri Roosevelt, zona 7

Peri Roosevelt, zona 7

Zona 11

-Peri Roosevelt**, Tikal Futura, Miraflores

Zona 14

-Centro comercial La Noria**

Mixco

-Comercial Bosques de San Nicolás

Otros lugares positivos y recomendables:

-McDonald´s de la 13 calle zona 10; Américas; Montserrat

San Martín, zona 14

San Martín, zona 14

-San Martín de zona 13 calle zona 10; 7a. calle zona 14

-Wendy´s de 7a. avenida zona 9; 15 avenida zona 13

-Municipalidad de Guatemala

LA LISTA NEGRA… ES MEJOR NO LLEGAR

NO: Los Próceres, zona 10.

NO: Los Próceres, zona 10.

Estos son los lugares en donde NO se me ha permitido el ingreso, o he tenido varias veces inconveniente para ingresar.

En todo caso, para evitar malos ratos y perder tiempo, es mejor eliminar estos lugares del itinerario en bicicleta.

Esta lista la encabezan los centros comerciales Galerías Primma y Los Próceres.

Primma que tiene el voto de desconfianza de la comunidad ciclista desde el caso del decomiso de una bicicleta y la intención de cobro excesivo de una multa al propietario; por su lado, Próceres que abiertamente ha negado el ingreso de ciclistas a su estacionamiento interior y aún encandada a alguna señal en la acera del lugar.

-Torre 3 de Banco Industrial, zona 4

-Centro comercial Los Próceres, zona 10

"El Pueblito"

“El Pueblito”

-Centro comercial “El Pueblito”, zona 1

-Géminis, zona 10

-Megacentro, zona 7

-Comercial Galerías Primma, zona 7

-Paseo Cayalá, zona 16 (Tienen renta de bicicletas, promueven el paseo en el lugar, pero no tienen espacio para estacionar bicicletas y los señores de seguridad no lo permiten en el sótano).

LOS QUE NO APARECEN EN LA LISTA

Plaza San Nicolás, Mixco

Plaza San Nicolás, Mixco

Hay muchos lugares a los que no he tenido la oportunidad de llegar más de dos veces, o talvéz no he llegado nunca, y por eso no aparecen en la lista blanca o negra.  Considero prudente recomendarle que, si no aparece en la lista positiva… es mejor ser prudente y no llegar.

Fontabella, zona 10

Fontabella, zona 10

La mayoría de comerciales que le menciono en estas listas, no son a capricho.  Resulta que están muy cercanos a Pasos y Pedales los fines de semana y esto provoca que grupos de familias o amigos busquen otros destinos cuando salen de esta ruta y se dirigen hacia las zonas 9 o 10 para otras entretenciones.  Los ubicados en otras zonas es porque mi agenda de prensa me ha permitido estar allí y ser testigo de lo que les recomiendo.

Mientras encuentre más lugares positivos, o negativos, los estaré acutalizando en esta misma nota.

Recuerde que esto no es garantía de que el mal criterio de algún personaje de seguridad de algún centro comercial no cometa una imprudencia y le impida el paso… mantenga la calma y mejor solicite hablar con algún superior o administrador del lugar y dígale que ha escuchado buenas recomendaciones de allí y que un amigo suyo ya llegado en bicicleta.  Total, si he logrado yo… usted puede también.

Mientras nada más aparezca, disfrute de la bicicleta en la ciudad, aprovechese de las ciclivías, sea prudente, use casco y sea felíz pedaleando…!!

mayo 16, 2014 Posted by | CICLOPERIODISMO | 2 comentarios

JORNADAS MÉDICAS GRATUITAS EN LA CÁRCEL DE MUJERES

CINCO DÍAS durará la Jornada Médica de Cruz Roja Guatemalteca.

CINCO DÍAS durará la Jornada Médica de Cruz Roja Guatemalteca.

LA CRUZ ROJA DE GUATEMALA ENVIARÁ MÉDICOS PARA EVUALUAR A AQUELLAS MUJERES QUE NO GOZAN DE LIBERTAD, PERO MANTIENEN SU DERECHO A SER ATENDIDAS

Cruz Roja Guatemalteca realizará cinco días de jornadas médicas en la cárcel de mujeres, a donde movilizará a un grupo de médicos para evaluar, recetar y entregar el tratamiento completo (medicamento) totalmente gratis en caso sea necesario.
Dentro de los diagnósticos más frecuentes realizados por los médicos están infecciones respiratorias, infecciones gastrointestinales e infecciones dermatológicas.
Estas jornadas serán los días 19, 20, 22,23 y 26 de mayo Cruz Roja Guatemalteca realizará otras 5 Jornadas Médicas gratuitas siendo la primera en el Centro de Orientación Femenino Fraijanes, la segunda en el Centro Penitenciario Pavón zona 18, la tercera en el Centro Penitenciario Pavoncito Fraijanes, la cuarta en el Centro Penitenciario Santa Teresita zona 18 y la quinta en el Centro Penitenciario Pavón zona 18.

mayo 16, 2014 Posted by | Sin categoría | Deja un comentario

   

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