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GUATEMALA ESTABLECIÓ UN NUEVO RECORD GUINNESS, CON EL BUFFET MÁS GRANDE DEL MUNDO

LA NOCHE DEL JUEVES 27 DE AGOSTO PASARÁ A LA HISTORIA CULINARIA DE GUATEMALA, LUEGO QUE LA UNIÓN DE MILES DE CHEF GUATEMALTECOS SE UNIERAN PARA LOGRAR IMPONER UNA NUEVA MARCA MUNDIAL Y SUPERAR EL RECORD ANTERIOR DE 1,028 PLATILLOS.

Gustavo Chacón, Chef del Año, recibe el certificado de manos de Carl Saville, adjudicador de Records Guinness.  Fotografía: Robin Martínez/CGN

Gustavo Chacón, Chef del Año, recibe el certificado de manos de Carl Saville, adjudicador de Records Guinness. Fotografía: Robin Martínez/CGN

GUATEMALA IMPUSO UN NUEVO RECORD MUNDIAL DE 1,158 PLATILLOS EN EL BUFFET MÁS GRANDE DEL MUNDO.

El Chef Gustavo Chacón muestra el certificado del Record Guinness establecido en Guatemala.  Fotografía: Robin Martínez/CGN

El Chef Gustavo Chacón muestra el certificado del Record Guinness establecido en Guatemala. Fotografía: Robin Martínez/CGN

Con el aval del adjudicador Carl Saville, el Centro de Exposiciones fué la sede del magno evento que culminó con una gran celebración de los “sombreros altos” que saltaban y gritaban llenos de felicidad al escuchar de propia voz del representante oficial del libro que registra los records mundiales en especialidades.

“Tengo complacencia en comunicarles, que una nueva marca se ha establecido.  Guatemala ha impuesto un nuevo record con 1,158 platos, superando en 130 la marca anterior” dijo Saville por medio de su interprete.

Representando a los Chef guatemaltecos, Gustavo Chacón, ganador del Galardón “Tenedor de Oro” como el Chef del año, recibió el reconocimiento en representación de los chef guatemaltecos y del pueblo guatemalteco en general.

Con esta actividad cerraron con broche de oro la 13va. Feria Alimentaria y el 14to. Festival Gastronómico Internacional de Guatemala que reunió a lo mejor de la alta cocina guatemalteca y centroamericana.

Así lucía el Centro de Exposiciones de Tikal Futura con la gran cantidad de platillos presentados, donde más de mil 500 invitados degustaron deliciosas propuestas de los chef.  Fotografía: Robin Martínez/CGN

Así lucía el Centro de Exposiciones de Tikal Futura con la gran cantidad de platillos presentados, donde más de mil 500 invitados degustaron deliciosas propuestas de los chef. Fotografía: Robin Martínez/CGN

UNA HISTORIA QUE INICIÓ EN 2008

La primera marca fué impuesta por Estados Unidos en el año 2008, cuando se presentaron 601 platos.  Posteriormente, en abril de 2009 Turquía estableció un nuevo record, superando por una importante diferencia la marca de Estados Unidos, con 1,028 platos, pero ahora es Guatemala la dueña del Record Mundial.

LA NOCHE DEL RECORD, EN IMÁGENES

Carl Saville anuncia que Guatemala estebleció nuevo Record Guinness.  Fotografía: Robin Martínez/CGNCarl Saville, comprobando la comestibilidad de los platos.  Fotografía: Robin Martínez/CGNnoticias.comCelebración del Comité Organizador del evento, al escuchar la confirmación del record.  Fotografía: Robin Martínez/CGNnoticias.comLos invitados degustaron deliciosas propuestas, creaciones de los chef participantes.  Fotografía: Robin Martínez/CGNnoticias.comLa chef Fabiola Pereira preparó postres de chocolate con variedad de presentaciones.  Fotografía: Robin Martínez/CGNnoticias.comDesde El Salvador, el Restaurante "El Sopón Típico" trajo las delicias salvadoreñas a participar en el nuevo Record Guinness.  Fotografía: Robin Martínez/CGNnoticias.com

QUÉ SE TOMÓ EN CUENTA PARA ESTABLECER ESTE NUEVO RECORD Y LOS PLATILLOS PRESENTADOS?

Carl Saville, adjudicador de los Record Guinness.

Carl Saville, adjudicador de los Record Guinness.

En conferencia de prensa ofrecida la mañana del evento, Carl Saville comentó que semanalmente reciben en la página web de Guinness alrededor de  mil solicitudes de records, pero no todas llenan los requisitos para su especialidad.

Para hacer valedero el record que Guatemala impuso, se tomaron en cuenta la “comestibilidad” de los platillos presentados.  Además, cada buffet debía estar preparado para una cantidad de personas que promediaba 6 a 10 porciones y que serían probados 20 platillos al azar.

En cuando a la fecha de su publicación en el Libro de los Records Guinness, Saville dijo que no está seguro de la fecha de la edición donde se incluya esta marca, pero aseguró que por ser una marca muy visual, las posibilidades de su publicación son altas.  De hecho, a su regreso a Londres, redactará su relato y se publicará en el sitio web http://www.guinnessrecords.com en unos días.

CONOCIENDO UN POCO DEL LIBRO DE RECORD GUINNESS

La primera edición del libro con los datos más extraordinarios en el mundo, se publicó el 27 de agosto de 1955, y para la Navidad de ese mismo año fue número uno de los libros más vendidos en el Reino Unido.

Este es el certificado oficial otorgado por la entidad de los Records Guinness a Guatemala.  Fotografía: Robin Martínez/CGN

Este es el certificado oficial otorgado por la entidad de los Records Guinness a Guatemala. Fotografía: Robin Martínez/CGN

Desde entonces, Guinness World Records se ha convertido en una marca conocida en todas partes y en una compañía líder en materia de récords mundiales.  Ninguna otra empresa recopila, confirma, acredita y presenta datos sobre récords mundiales con el mismo nivel de exhaustividad y veracidad.

El Equipo de Administración de Guinness World Records mantiene un estricto control para garantizar la exactitud de cada uno de nuestros Guinness World Records, y el equipo de Administradores de Récords trabaja con insobornable imparcialidad y compromiso absoluto con la verdad.

Un hecho sólo se convierte en Guinness World Record cuando se ha comprobado y verificado sin ninguna sombra de duda.

El libro se ha convertido en un récord en sí mismo, superando sus ventas a los 100 millones de ejemplares en 100 países y 37 idiomas, Guinness World Records es el segundo libro más vendido de todos los tiempos -después de La Biblia-, si excluimos obras exentas de derechos de reproducción.

agosto 28, 2009 Posted by | GENERALES | 5 comentarios

   

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